贫血早餐吃什么好?

贫血早餐吃什么好?

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       贫血早餐吃什么好?这可能是很多贫血患者想知道的问题,而且并不局限于早餐,还想知道贫血患者吃什么食物好。女性贫血吃什么早餐好?
 
       1、鸡蛋黄
     
       虽然铁吸收率只有3%,每100克鸡蛋黄尽含铁7毫克,但鸡蛋富含其他营养素,所有贫血的人应该多摄入鸡蛋黄。
 
       2、胡萝卜
     
       胡萝卜含有很高的维生素,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。


 
 
     
       3、豆制品
     
      每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比米、面中的铁吸收率高很多,贫血的人吃什么好,建议常吃豆制品。
 
      4、面筋
     
      这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
 
      5、龙眼肉
     
      贫血的人吃什么好,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
 
      6、瘦肉
     
      虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多。
 
      除此之外,改善贫血是一个长期的过程,在调整膳食结构的同时,应当适当增加运动量(运动不宜剧烈),以增强身体的新陈代谢能力,和对摄入铁元素的吸收。
 

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